《蜜砂糖》イノタネアグリ 2024入野さとふ黒蜜ボカ [ 液状 ] 200g

※今年の出来立て蜜砂糖ボカは2024年入荷！

さとうきびを搾って煮詰めた濃縮シロップ。ボカをさらに煮詰めると砂糖になります。
ある濃度に煮詰まった時、ボカッボカッと音を立てて沸騰することから「ボカ」と呼ばれるようになりました。ヨーグルト、トースト、パンケーキ、生姜湯、焼酎カクテル、みたらしの餡、すき焼き、照り焼きなど。柑橘果汁との相性も良く、使いやすい万能シロップです。

今年のボカも香りも
芳醇なリッチな香りで驚きました。
お湯を注いだ時の香りもいいので
生姜湯や香りの少な目の焼酎割もいいですね。
他と違ったスイーツを提供したいパティシエさんやシェフなど食の職人さんにもぜひお試しいただけたらと思います。

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店頭お受取りのお客様は2023年は12月26日最終日、2024年1月は11日より営業です。
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