フルヤジオーガニックス パクチーオイル

原材料：有機オリーブオイル（イタリア）パクチー（栽培期間中農薬不使用）塩（高知・室戸産）、にんにく（栽培期間中農薬不使用）
内容量：60g
賞味期限：2025.7.1
保存方法：冷暗所にて保存して下さい。
開封後は冷蔵し、お早めにお召し上がりください。
※寒さでオイルが白く固まることがありますが、使う前に常温に戻してご利用ください。

フルヤジオーガニックスさんは
300年の歴史ある高知市の日曜市に長く出店し続けている農家さんです。
代表の大宮雅代さんが自分で作った小麦粉で美味しいお菓子やパンを作り
畑でできた果実でジャムやタルトを作る．
夏には果実シロップのドリンク，冬には温かい野菜スープなど．

フルヤジの味を支えるのが魔法の美味しい粉を手から出すまーちゃん
自然素材で化学調味料を使わずに美味しいものを作る名人
根っからの食いしん坊から生まれる加工品は高知市民の暮らしには欠かせないものになっています

ある日、新しい調味料を作ったよ
絶対好きやと思うと言われて1瓶お味見をいただいた
ひとなめして虜になった
これはなんでも合う！！
パクチー嫌いの方も好きになるんじゃないの？
だって、フルヤジの畑で生のままいただいたパクチーはとてもまろやかで
美味しかったからね
原材料のパクチーとにんにくはまーちゃん自ら育て収穫しています
10月に小さな芽を出したパクチーが
やっと成長して加工できるほどになってきました
パクチーオイルは「期間限定」です。
温暖化の影響か、昨年の5月には花が咲いてしまって加工できなくなっていました
今年もそんな予感がしますので
大ファンの皆様は是非お早めにまとめ買いをおススメいたします
初めての方はぜひぜひ一度お試しください．

通年作られている「畑のラー油」も全国に広まりました。
まなべ商店でも一番リピートの多い逸品です。


「パクチーオイル」の美味しいいただき方
白ご飯，釜たまうどん，フォー，焼きそば，白身魚のカルパッチョ，
軽く塩もみきゅうり，フレッシュなカブのスライス，白菜
蒸し鶏、目玉焼きなどなど